大米这做法火了,加2个鸡蛋,孩子3天2头点名吃,营养又解馋

2020-05-06 16:37发布

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1、大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

2、 今天老刘就来分享一下“香肠焖饭”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

大米、鸡蛋、香肠、豇豆、玉米、胡萝卜

4、先把半碗大米淘洗干净,再放入清水泡20分钟。胡萝卜去皮切丁放入盆中备用,洗干净的长豇豆切丁,香肠切丁一起放入盆中备用,洗干净的玉米把玉米粒削下来,放入盆中备用

5、大米泡的时间到时控干水分备用。碗中打入两个鸡蛋,放入少许白醋去腥打散,倒入大米中搅拌均匀,静置十分钟备用。热锅倒油,放入香肠粒翻炒,炒两分钟左右再放入胡萝卜粒、豇豆粒一起翻炒均匀

6、再放入少许食盐调味,适量生抽增鲜,再放入玉米粒一起翻炒,翻炒入味关火备用。泡好的大米倒入电饭锅中,用勺子把大米抹平整,再放入漫过大米的凉水,水量刚刚漫过大米就可以了

7、再放入刚刚炒好的所有配菜,用铲子铺平盖上锅盖,调到煮饭键就可以了。时间到时搅拌下,装入碗中压紧实倒扣再碗中,美味即成

8、大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品

我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看


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