日本人最爱吃的菜,营养丰富又美味,我国产量很大,吃的人却很少

2020-05-06 17:24发布

健康长寿是每一个人都希望的事情,尤其是上了一定的年纪以后,就希望自己身体可以健康,要说世界上哪个国家的人最长寿呢?那就是日本,在去年的统计中,日本人以平均87岁的高龄成为最长寿的国家,这跟他们的饮食生活习惯有很大的关系!日本人最爱吃的菜,营养丰富又美味,我国产量很大,吃的人却很少!它就是豆腐了,很多人一定都不知道吧,豆腐里的大豆异黄酮,有抗氧化、防衰老功效,其中的蛋白质更有利于人体吸收利用,而且脂肪含量低,怎么都吃不胖,老人常吃豆腐对于骨质疏松等都有很好的效果!下面小编教给大家的就是香辣烤豆腐的做法,营养又美味,日积月累的饮食习惯很重要哦,快来看看小编是怎么做的吧!

香辣烤豆腐

By 飘零星

配料:

南豆腐 1块、辣椒粉 1小勺、孜然粉 1小勺、十三香 1小勺、精盐 少许、酱油 1勺、蚝油 1大勺、小葱 1颗

烹饪步骤:

1.准备食材。

2.豆腐切成厚薄均匀的块状。

3.盐、辣椒粉、孜然粉、十三香混合均匀成为调料粉。蚝油、生抽拌匀成酱汁。

4.豆腐正反两面都撒上调料粉,摆入烤盘中。

5.浇酱汁。

6.放入预热好的烤箱中,设置温度180度,时间30分钟。

7.最后两分钟的时候取出来,放香油,撒葱花,再烤两分钟即可。

烹饪小贴士:

选购技巧1、看色泽:优质的豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。2、看质地:优质的豆腐块形完整,软硬适度,质地细嫩,结构均匀,无杂质。3、用手按压:按压富有一定的弹性,没有黄色液体渗出,不松散,不粘手是质量好的豆腐。4、闻气味:优质的豆腐具有豆腐特有的香味,卤水豆腐有卤水味。没有豆腥味、酸败味或其它异味。5、好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙,表面平整,无气泡,不出水,拿在手里摇时无晃动感,开盒可闻到少许豆香气。

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