最近偷懒煮米饭,有肉有菜一锅出,营养丰富又低脂,吃饱不挨饿

2020-05-06 17:19发布

最近偷懒煮米饭,有肉有菜一锅出,营养丰富又低脂,吃饱不挨饿。最近一直控制饮食,想把宅家这段时间长上的肉减下来,嘴馋呀,每当遇上可口的下饭菜,就刹不住车了。下定决心,把平时的精米、精面,加上一些粗粮来替代,粗粮含粗纤维多,而且饱腹感强,不挨饿又能吃饱。

最近入手了一个臻米X6脱糖养生电饭煲,这个饭煲采用现代科技还原古法匠心,煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭。蒸出来的米饭香儿不甜,Q弹有嚼劲。米汤分离核心专利技术,让米和米汤真实分离,有效降低米饭中糖分,还不影响口感,非常适合减肥和养生人群。今天我就做了个鸡肉藜麦饭,不仅营养均衡还低脂肪、低热量,饭菜一锅出,省时又省力,想吃米饭又怕胖的小姐姐们也可以试试:

【鸡肉五色藜麦饭】

【主料】三色藜麦 30克 大米200克 鲜香菇3朵 鸡胸肉200克 玉米粒少许 胡萝卜半根 鲜豌豆少许生抽2勺 老抽1小勺 蚝油1勺盐适量

1、三色藜麦反复投洗2-3遍,用清水浸泡30分钟,藜麦的表面有一层物质叫皂苷,它带有微苦味,而且煮熟后会使得藜麦有涩感,口感不好,所以多清洗几遍或是浸泡很重要。

2、鸡胸肉去掉筋膜用刀背轻轻在肌肉上锤打使鸡肉组织松散

3、然后切成小块

4、蒜切片、葱切段

5、香菇切成小块,胡萝卜切成小丁

6、鸡肉里加入葱、蒜、生抽、老抽、蚝油、盐抓拌均匀入味10分钟

7、臻米脱糖电饭煲放入脱糖甑,倒入投洗好的大米和藜麦刮平,把玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、香菇丁、鸡肉丁混合均匀倒入表面

8、加入适量的水,水的量不要超过米面1cm

9、启动电饭煲选择脱糖饭即可,设置时间默认22分钟,比普通饭煲快了近一倍。这一款脱糖饭煲不但可以蒸脱糖饭,还有营养蒸、杂粮饭、煮粥、蒸汽洗的功能,很方便。

10、饭焖好后直接轻触取消键即可,但是不要着急打开,再继续焖10-15分钟味道更高


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