夏季吃这菜,营养丰富又美味,轻松减脂还刮油,常吃皮肤好

2020-05-06 17:25发布

夏季吃这菜,营养丰富又美味,轻松减脂还刮油,常吃皮肤好!现在到了衣服穿得轻薄了,有两件事就变得特别重要,一个是瘦身,这样不管什么衣服都可以穿出苗条的曲线,第二个就是美白,因为紫外线实在是太强烈了。今天小编就要推荐这样一个一举两得的好食材,它就是冬瓜。冬瓜是典型的排毒食材,可以加速内体毒素的代谢,同时还有消水肿的作用,我们很多时候胖不是因为脂肪多而是水肿,所以对吃冬瓜既美白又瘦身,一起学习翡翠冬瓜焖鱼丸吧。

翡翠冬瓜焖鱼丸

By 君姐百味

配料:

冬瓜 一斤半、鱼丸 八九个、豌豆 二两、蒜 五瓣、大葱 一段、盐,味精 适量

烹饪步骤:

1.准备冬瓜一斤半,鱼丸八九个,豌豆二两,大蒜五瓣,大葱一段。盐适量,味精适量。

2.冬瓜去皮去瓤,切成大小合适的块。(本来想挖成冬瓜球的,可惜家里没有工具,用勺子挖太难看了,所以还是切块算了)有条件的朋友可以挖成冬瓜球,这样菜形更好看。大蒜切成块。

3.锅内放人适量的食用油,烧至五成热,加入蒜瓣炒香。加入冬瓜多翻炒会儿。

4.加入鱼丸和豌豆翻炒均匀。

5.加入少量温水,烧开后加少量盐调味,再放入切成两半的葱段,开中小火焖。

6.焖到冬瓜熟烂,,加入少量味精。然后加入少量水豆粉,勾二流欠,起锅装盘。

烹饪小贴士:

选购技巧1、冬瓜的外皮:冬瓜的外皮很薄,所以很容易留下划痕。大家在挑选的时候,主要看看有没有深的痕迹。挑选表面光滑,没有坑包的。2、冬瓜的颜色:大多数冬瓜都是墨绿色的。大家多挑选墨绿色的就可以。3、冬瓜的大小:一般都是很大的冬瓜,切成片片状来卖。大家挑选的时候按照自己家庭的饭量,挑选1片左右就可以了。4、冬瓜的软硬:切开的冬瓜片,大家可以用手指轻轻碰一下。如果感觉很软,那么估计是时间稍久的了。挑选稍硬一些的。

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