“吉喔喔”郭小敬:成为国内知名月子鸡品牌领导者

2020-01-02 17:51发布

郭小敬,吉喔喔生态养殖专业合作社负责人、吉喔喔月子鸡品牌创始人,来自怀化洪江。

郭小敬来自农村,怀孕生小孩前两个小时都在吃干玉米沙沙饭。创业过程中干过最脏最累的活,也经历过生病发烧兜里只有一元硬币,没钱买药的窘境。她取名吉喔喔,是立志带领农村乡亲们脱贫致富。人人有饭吃有房子住,一起奔小康。

吉喔喔品牌名的来源:吉字上面的士像土,土代表农村,三个口:代表有吃的。两个屋:代表农村人都有房子住,不再有空巢出现。

郭小敬的家乡有座雪峰山,海拔800到900米,气候温和,风景优美。在雪峰山脚下有一种独有的土鸡,乌骨,乌皮,乌肉,乌脚,乌喙等五乌特征。是中国十大名鸡之一(乌骨鸡药鸡),因地而得名。雪峰乌骨鸡,吉喔喔月子鸡,就是她最引以自豪的产品。

2019湘女秀·创业季副秘书长、农文旅融创策划导师周谊走访吉喔喔。

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周谊导师:为什么创业?简单的介绍一下“吉喔喔”?

郭小敬:我是贵州嫁到怀化大山里的媳妇,我和老公一起创业是因为一开始无路可走,我们想到城里买房但是没有钱,老公每天上山干活,我在家里没事做,生了两个孩子之后,想带着孩子和家人走出贫困,到后来就想带着山里更多的人一起走出来,不管多苦多累都要坚持,创业虽然很辛苦,但很充实,很满足,当别人觉得你靠谱的时候,走到哪都是幸福的,我相信凭着良心和信念可以一直走下去。

洪江市吉喔喔生态养殖专业合作社坐落在风景秀丽,生态优美的洪江市洗马乡大塘村海拔800米的虎形山。2014年由返乡创业人郭小敬、易永强带领周边实干青年筹建。2015年5月经洪江市农村经济管理局批准,并于10月,由洪江市畜牧水产管理局通过检验合格颁发《动物防疫条件合格证》。2016年通过国家工商总局商标局完成“吉喔喔”商标注册,从此开启了合作社规范化,标准化,品牌化的成长之路。

参加北京昌平农家女实用技能培训

目前养殖面积500亩,其中有180亩金秋梨,110亩太子参;栏舍面积2000平方米,土鸡存栏5万只,年出栏10万只;怀化土鸡专卖店6个,销售点11个,与怀化世纪华联达成长期战略合作伙伴;现有固定员工20人,流动员工每年2000人/次,带动贫困户养殖20多户100多人脱贫致富。

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周谊导师:你们的核心竞争力是什么?

郭小敬:1.我们的雪峰乌鸡,是原种鸡,没有经过杂交,是政府保留下来的品种。补气补血,中国十大名鸡中排行第二。因为我爸爸是老中医,所以他想让我保留这个原种鸡,以防药用的时候找得到。2.鸡不管喂多久,肉质是越老越香,一般都是喂足6个月,鸡个头小,脚细,生长周期长,肉质细嫩,汤味香浓,我们的鸡只喂玉米和稻谷;3.营养价值特别高。鸡体内含天门冬胺酸以及多种微量元素高于其他品种的土鸡。4.循环养殖太子参,环保利用,搭配太子参炖鸡,延缓衰老,增加免疫力,改善记忆力,延长寿命,益气补虚,滋阴养肾。

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周谊导师:创业几年了?如何看待女性创业?

郭小敬:我创业5年。2015年我们把全部积蓄拿了出来,前两年主要是攻克技术,我负责在外面上班赚钱养家,老公学习技术,摸索着开始养殖,也会通过百度和畜牧农业站向人请教。然后开始建鸡棚,喂了1000只鸡,同时在农校学习。16年,我们继续边学边做,买书,网上查资料学习养殖和销售,村部这边帮助了我们很多。17年,我们增加了门面,带动养殖户养鸡,技术基本上成熟了。18年,我和老公在政府的支持下前往安江农校学习,紧接着开了总店,增加了更多的养殖户。19年,我们又增加了河西卖场店,同时在衡阳女职业农民学校培训,并获得了优秀学员称号。这一路走来,最要感谢的是政府的支持,还要感谢我的老公,他养殖非常辛苦,最重要还要感谢所有的客户和养殖户,所有与我相关的一切工作人员,大家为了“吉喔喔”的发展都是任劳任怨,一心一意。

作为女性创业,我觉得能够得到家人的支持是最好的,如果没有也要坚持走下去。作为一个女人,我们同样也要肩负起国家的责任,因为每一个人出生在这个社会上都是靠着各方的供养,我们一定要回报社会,善良和努力的心不能变,再怎么辛苦都要阳光的面对,因为我们深爱着这片土地,协助乡村扶贫,为国家乡村振兴贡献我们的力量。

周谊导师:如何看待身边的人对你的评价?

郭小敬:刚开始创业的时候,我爸妈不同意怕我吃不了苦,公公婆婆也不支持,他们怕鸡卖不出去。但我有信心,从小我9岁开始守门面,卖过饺子、服装,摆过地摊,所以除了房子没卖,我所有的积蓄都养了鸡。靠着自己的努力后来得到了家人的改观和全力支持。大风大雨都经历过,失败大不了重新来过,没什么可怕的。

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周谊导师:在创业过程中,有什么令你印象深刻的事?踩过哪些坑?

郭小敬:还记得第一年的时候,我们刚刚喂鸡,买回来什么也不懂,喂了8个月,但是太小了,没人收,只有一个鸡农只按照3-4个月的价钱买我们的鸡, 我不干,但是没有钱了,整整一个星期,鸡没有料吃。然后我们自己搭了一个棚,割猪草,煮熟猪食喂鸡,因为容易消化,所以喂了10几桶,还不够吃,1000多只鸡快饿死了,我和老公在一起抱头痛哭。实在是无路可走了,老公向姐姐借了一万块钱,最终才买来鸡食,把鸡喂饱。后来非常幸运的认识了一位同路人,愿意用高价收购了我们的这1000只鸡。所以无论再难,我们自己可以不吃,但鸡要有得吃。

还有一次,我和老公身上只有一块钱了,老公发高烧,但是我们没有钱买药。我就用酒为老公的头手降温,直到第二天我们卖了一只鸡,才有钱买了药来吃。我们都是骑着破旧的电动车送货跑店面,穿得很普通,没有买房就住在店里,不穿贵的,不吃好的,就是为了多存钱,以防应对危机。2016年,禽流感,市场不准卖活鸡,但是我们是在这之前刚好把鸡全部卖完。45天开市之后,正好第二批鸡上市开卖。

周谊导师:创业踩过最大的坑是什么?

郭小敬:记得有一年下大雪,我们的鸡棚是用简易钢架搭起来的,没想到雪把鸡棚全部压倒了,上千只鸡全都死了,那一压压掉了我们几十万。压死的鸡都是潮湿的,烧也烧不了,我们挖了几天几夜的坑,才把它们全部埋掉。遇到了怎么办?还得高高兴兴往前走。

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周谊导师:创业最大的收获是什么?创业成功的标准是什么?未来的规划如何?

郭小敬:创业最大的收获就是一帮志同道合的团队和客户,团队可以一起往前走,为社会做更多的事。和很多客户成为了好朋友,他们的信任和支持让我们走得更远,非常的感动和感谢他们。

我觉得创业成功的标准有两个方面。第一是产品的质量和诚信;第二是创新。唯诚信安能走天下,质量和诚信是最重要的,才能收获口碑和信任。我们开始叫雪峰山的土鸡,很多人跟风,后面我们改成谷子鸡,玉米鸡,但这都需要时间成本,到最后我们倡导“原种鸡”。再有就是鸡笼的创新,改变土鸡店臭脏乱差的形象。我们还将药鸡和养生可食用的中药材结合,把他们的营养价值升华到极致,带给更多人更好的健康食材,这些都是创新。

2020年我们预计在安江、黔城开设月子鸡渠道专供点各1个,在鹤城区新增月子鸡渠道专供点5个。

“吉喔喔”月子鸡五大优势:

1.选用原种雪峰山本土乌骨鸡,传统母鸡孵化,生长在纯天然无污染的原生态雪峰山山林之间,搭配五谷杂粮以及中草药,喂养10个月到1年半以上,精心饲育而成的生态月子鸡,口感纯正,更营养。

2.食百草千虫,饮山间甘泉,营养均衡,更健康;全程无抗喂养,拒绝饲料激素,每一口,更放心。

3.雪峰山乌骨鸡产于湖南省雪峰山周边,是湖南唯一、国内珍贵的肉蛋兼用型乌骨鸡品种。

4.20世纪90年代选育形成并进行保种,具有乌皮、乌肉、乌骨、乌喙、乌脚"五乌"特征。

5.雪峰乌骨鸡也是宝贵的稀有珍禽,2010年1月15日由中华人民共和国农业部发布第1325号公告,雪峰乌骨鸡被列入国家畜禽遗传资源名录。

未来5年内我们将加大研发创新,完善吉喔喔月子鸡品牌体系,完善原种-养殖—加工—销售—配送产业链系统。落实一线城市实体体验店,品牌上一个台阶,成为国内知名的原种鸡品牌领导者。

吉喔喔,立志带领乡亲们脱贫致富,人人有饭吃人人有房子住。因为这个美好的梦想,我们一定坚持不懈,努力奋斗,相信明天一定会更加美好。

荣获北京昌平农家女实用技能培训学校2019第二届女性创业明星冠军

导师说

吉喔喔:一头扎根在怀化雪峰山做地标性产品“雪峰乌骨鸡”的特色原种养殖业,一头深耕在城市经营模范市场,夫妻内外合力的本土品牌,经历从0-1的创业艰辛,商业品牌已初露头角。在农业和服务类企业初创期,靠的是创始人勤奋埋头苦干,当企业决定向前一步时,一定要对自身企业情况进行理性分析,找准外脑融智融人,探索企业未来的发展路径,特别是产品的市场定位,企业IP文化系统的梳理和打造。做强靠的是内部运营能力,做大靠的则是群策群力。

走访怀化世纪华联超市“吉喔喔”专柜


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