好吃不贵的一日三餐,元旦假期在家做起来,不点外卖

2020-01-03 13:13发布

烤甜饼。话说这个烤甜饼吧,其实是我自己临时随手做的,完全没有什么配方的,就是面粉加酵母加糖,发酵好了,整型后放烤箱里,下火哈,记得一定只开下火,烤个二十分钟之后,再翻个面继续烤二十分钟就可以了。虽然简单没有配比,但是出炉之后,孩子连吃了三个,下次再做的话,我一定要写个做法。晒一晒我家的三餐,价格不高,营养不少,超丰富。

洋葱炒肉片。买一点儿瘦肉,全瘦的那种,本来准备烧汤的,但是觉得太少了,就切成薄片,加了半个洋葱一起炒了。没想到的,上浆之后的瘦肉片,跟洋葱一起翻炒竟然这般好吃呢,肉很嫩滑,小朋友连吃了好块,一直说妈妈下就还这样烧好不好,这肉是真的很好吃呢。

白菜炖豆腐。这老豆腐是妈妈从老家带过来的,我原来一直不能理解为什么家里卖的东西都会比城里的老吃呢,长大了之后才知道,除了水质等的不同,还有一些单纯的因为小时候的记忆罢了。冬天里,炖菜还是非常受欢迎的,一来因为不容易凉了,二来因为吃到最后还是暖明的,三来就是方便呢,一锅出真的非常简单了,想吃什么样都可以全部放进去,就跟平日里的火锅一般,大概也只有冬日才会这般放肆吃了吧。冬天根本没心思想什么减肥的事情,因为吃饱了才暖和呀。在没有暖气的城市里暖和才是最要的。

汪丫鱼炖豆腐。我小的时候,家旁边是河,所以呢,一些小鱼小虾的倒是也没少吃,不过呢,因为鱼虾都特别的小,一般都是用盐腌制了之后晒干了吃。大概就是因为这般,所以到现在我还是挺喜欢吃咸鱼的,其实我也是不太会吃新鲜的鱼总是会被刺卡到,不过呢,烧鱼倒是越来越会烧,毕竟家里两位都喜欢吃鱼,最近天冷了,汪丫鱼炖豆腐又安排上了。

红烧虾。有时候也会买一些小朋友最喜欢吃的食材,比如虾,最近的虾价格也不是太高,27左右,会买个一斤左右,回来清洗干净,说到清洗,反正一烧虾我就觉得自己半条虾没有的样子,剪虾须,抽泥肠再挤头脏,一套忙下来我的老腰是真的受不了。大概这也是我家小朋友出去吃虾都很少动手的原因吧,因为她看到外面的虾是真的清理不干净,很多时候端上来,上面黑黑的泥肠还挂在上面,这样小朋友再怎么喜欢吃虾也不会碰的。

肉丝青菜汤。选一点瘦肉切成丝,加淀粉抓匀。青菜洗干净撒碎一些,锅里加适量清水,烧开之后,把上过浆的肉丝放进去,再次烧开之后,加盐再烧一会儿,让肉丝熟透,关火,把青菜放进去,青菜容易熟,用锅里的余温和汤汁把青菜烫熟就可以了,装盘出锅。好吃不贵的一日三餐,元旦假期在家做起来,不点外卖!

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