4种食物发芽后,不仅没“毒”,营养也许会倍增,别再扔掉浪费了

2020-12-03 08:48发布

在生活中,相信很多人会发现,像一些蔬菜存放时间过长,就会出现发芽的情况,多数人会将发芽的部位切掉,继续食用。

但是,有一些蔬菜发芽后,其中可能会含有大量的毒素,过多食用的话,也会影响个人健康,特别是以下这两种,也是劝你最好处理掉。

告诫:2种蔬菜发芽后,请趁早扔掉,若贪吃,细胞可能会“变坏”

土豆发芽。像一些土豆存放时间过长,就会出现发芽的情况,主要是为了保护自己不受害虫的侵害,但是,其中会产生大量的毒素。

可能多数人会将发芽的部位切掉,继续食用,但是这种毒素是一种龙葵碱的物质,很容易就会影响个人健康。

而且,随着发芽,毒素含量也会增多,从而就会出现腹痛、呕吐的现象,也会,出现食物中毒的危险,所以,劝你还是切莫贪吃,当心细胞变坏。

红薯发芽。像一些红薯发芽后,也会产生一定的有害物质,其中的营养和水分会随着芽苗流失,不仅口感变差,也会出现腐烂变质的情况。

而这个部位也会产生黄曲霉毒素,从而就会对各项器官造成严重的损伤,所以,像这种发芽的红薯,也是劝你最好处理掉,以免导致毒素进入体内,导致细胞变坏,危害个人健康。

所以,像以上两种蔬菜发芽后,有毒物质可能会增加,劝你还是最好扔掉,以免导致细胞变坏,影响身体,但是,并非所有的食物都是如此,像以下几种食物发芽后,不仅没毒,营养物质还会翻倍,希望你别傻傻扔掉了。

4种食物发芽后,不仅没“毒”,营养也许会倍增,别再扔掉浪费了

花生发芽。相信很多人在平时经常爱吃一些花生,营养价值非常高,具有一定的养胃效果,但是花生也会出现发芽的情况。

而花生在发芽过程中,维生素C含量有所增加,而氨基酸含量也会增加,同时也会产生一种活性物质——白藜芦醇。

这是一种天然的抗氧化剂,能够起到抗衰老的功效,而且其中的油脂含量也会降低,有利于保护肠胃,所以,像一些发芽的花生,别再扔掉浪费了。

黄豆、绿豆发芽。像黄豆和绿豆发芽之后,也就是常说的豆芽,其中的蛋白质虽说减少,但是微量物质会增多,适当食用,对身体有着一定的益处。

所以,像一些黄豆或绿豆发芽后,不仅没毒,营养物质也会倍增,希望你别再傻傻丢掉了,这样有利于为身体补充营养成分,对身体健康有利。

发芽后的糙米。糙米作为常见的一种粗粮食物,其中富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,加速毒素排出,起到减肥瘦身的功效。

而糙米中有胚芽,如果糙米发芽,就会释放出活性酶,膳食纤维以及多种微量物质,口感也会得到一定的改善,对身体健康有一定的益处,所以,像一些发芽后的糙米,劝你别再丢掉浪费了。

发芽后的大蒜。大蒜作为长期的一种调味品,能够起到调味去腥的效果,同时也具有消炎杀菌的功效,而且其中含有丰富的大蒜素以及大蒜辣素,对身体健康有一定的益处。

而像大蒜发芽后,也就是常说的蒜苗,其中富含蛋白质以及维生素,胡萝卜素等,能够帮助保护血管,所以,像一些大蒜发芽后,不仅没毒,营养物质也会倍增,希望你别再丢掉浪费了。

今天的分享就到这里,喜欢可以关注小编,感谢您的阅读与支持,愿您身体健康又逍遥,下期见。


登录 后发表评论
0条评论
还没有人评论过~