吃什么蔬菜增强免疫力

2020-06-11 08:44发布

5条回答
R家有两朵
2020-06-11 09:09

1、红薯

红薯含有大量的抗氧2113化剂,植物化学物质,包括5261β4102-胡萝卜素;维他命C和E;叶酸;钙;铜1653;铁;和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康,其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。

2、西红柿

食用西红柿,可以提高人体免疫力,西红柿富含番茄红素,这是一种可以预防癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C、钾、和植物化学物质,食用对健康有益。

3、蘑菇

在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒、抗菌、抗肿瘤的作用。

4、卷心菜

卷心菜富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能),慢炖,可以让抗氧化物释放入汤中,从而增加食物的营养价值。

5、菠菜

食用菠菜,可以提高人体免疫力,菠菜含有叶酸,有助于产生新的细胞并修复DNA,同样富含纤维素,抗氧化物如维生素C等营养元素。

参考资料来源:人民网-养生:免疫力低下吃什么 10食物增强免疫力

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